HAVUÇ SALATASI
Malzemeler:
1/2 kg. havuç
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 soğan
1/2 kg yoğurt
4 diş sarımsak
maydanoz yaprağı
tuz
Tarif:
Havuçlar ve soğan rendelenir.
Soğan zeytinyağında kavrulur.
Havuçlar ilave edilir.
Havuçlar piştikten sonra soğumaya bırakılır.
Soğuyunca sarımsaklı yoğurt karıştırılır, servis tabağına alınır.
Maydanoz yaprakları ile süslenir.
